info@portugalskovlahvi.cz
606 380 001
Quinta do Estanho 1997 0,75l
Portské víno typu Vintage roku 1997 má červeno-zlatavou barvu a velmi bohatou vůni, v níž poznáme hutné, koncentrované aróma vyzrálého zahradního ovoce i lékořice. Chuťově jde o víno plné a robustní, s dotekem ostružin a malin. Víno se skvěle hodí k plnotučným sýrům, jako je italská gorgonzola či britský stilton, výborně také ladí s dezerty. Doporučujeme před podáním dekantovat a servírovat při teplotě 17-18ºC.
přimo z Porta
od 89 Kč
od 1500 Kč
značek portského
na objednávku
Quinta do Estanha, statek, který se pyšní rokem založení 1757, je jedním z nemnoha malých producentů portského, jež si uchovávají nezávislost na velkých značkách. Jeho vinice se nacházejí na příkrých svazích řeky Pinhão v nadmořské výšce 150-400m, na chudé, kamenité půdě, která sice dává malé výnosy, ale zato hrozny na ní vypěstované jsou vysoce kvalitní. Rok 1997 byl velmi neobvyklý: suchá zima, deštivé jaro a studený květen ve spojení s dlouhým, horkým a suchým létem daly vzniknout vínu bohatému na třísloviny a zcela mimořádně kvalitnímu. Hrozny pro vintage tohoto roku se sbíraly ručně do malých košů, aby následně prošly komplikovaným a pečlivým procesem fermentace. Po vyzrání v kádích bylo víno naplněno do lahví na jaře 2000.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Vintage - nejlepší z nejlepšího |
|---|---|
| Hmotnost: | 1.4 kg |
| ? Barva vína: | Červené, Ruby |
| ? Stáří vína: | 20-29 let |
| ? Hodí se k: | Deserty, Sýry |
| ? Typ vína: | Portské |
Quinta do Estanha, statek, který se pyšní rokem založení 1757, je jedním z nemnoha malých producentů portského, jež si uchovávají nezávislost na velkých značkách. Jeho vinice se nacházejí na příkrých svazích řeky Pinhão v nadmořské výšce 150-400m, na chudé, kamenité půdě, která sice dává malé výnosy, ale zato hrozny na ní vypěstované jsou vysoce kvalitní.
