Nový text na blogu - Portské jako dárek!

Vintage - nejlepší z nejlepšího

Tato vína, jež spadají do stylu ruby, jsou považována za královskou kategorii portského! Pocházejí rovněž ze sklizně jediného konkrétního ročníku, v jejímž rámci jsou míchána dohromady z hroznů z vybraných statků; liší se však tím, že po krátkém zrání v dubových sudech nebo nádržích z nerezavějící oceli (2 až 2 a půl roku) jsou plněna do lahví, v nichž jejich zrání pokračuje, a to typicky po dobu 10 až 50 let. Existují dokonce vína, která pocházejí třeba i z první poloviny devatenáctého století (lze je objednat, jejich cena je ale skutečně vysoká). Kromě toho zdaleka ne každý ročník je vyhlášen jako způsobilý k produkci „vintage ports“ – v průměru jsou u jednotlivých producentů takto deklarovány tři ročníky za dekádu!! Toto číslo se ale dosti liší nejen dle jednotlivých producentů, ale i vinic – například ikonický statek Quinta do Vesuvio dokázal za posledních cca 30 let vyprodukovat vína této kvality pokaždé s výjimkou let 1993, 2002 a 2014!! Jelikož většinu času zrání se víno nachází v lahvi, zachovává si temně rubínovou barvu a ovocnost, přestože proces zrání vlastně nikdy nekončí.

Stránka 1 z 1 - 7 položek celkem
warres quinta da cavadinha vintage port 2005
Novinka
Warre's Quinta da Cavadinha 2005 0,75l
Skladem u dodavatele (1 ks)
975,21 Kč bez DPH
1 180 Kč

Vynikající portské víno nejvyšší řady Vintage ročníku 2005 má temně purpurovou barvu a vůni s nádechem lesního ovoce a lékořice. Chuťově se jedná o víno plné, po všech stránkách...

Kód: 7006
quinta do Estanho PortoVintage1997 label
Novinka Tip
Quinta do Estanho 1997 0,75l
Skladem u dodavatele
1 561,98 Kč bez DPH
1 890 Kč

Portské víno typu Vintage roku 1997 má červeno-zlatavou barvu a velmi bohatou vůni, v níž poznáme hutné, koncentrované aróma vyzrálého zahradního ovoce i lékořice. Chuťově...

Kód: 7001
cockburns quinta dos canais vintage 2007
1 595,04 Kč bez DPH
1 930 Kč

Toto Single Quinta Vintage portské víno vyniká charakterem a hluboce temnou, purpurovou barvou. Ve vůni odhalíme lehký nádech květin, který se prolíná se sladkostí vyzrálého...

Kód: 7002
DR PORT Vintage 2011
1 595,04 Kč bez DPH
1 930 Kč

Toto vintage portské víno se vyznačuje neuvěřitelně temnou barvou a jemnou strukturou. Na patře je velmi plné, přímo hutné, s výraznými tóny lesního ovoce a pozoruhodnou,...

Kód: 7003
Dows Senhora Ribeira Vintage 2018
1 644,63 Kč bez DPH
1 990 Kč

Portské víno Senhora da Ribeira Vintage ročník 2018 je příkladem famózních vín z tohoto statku, jež jsou zamlada silná a s výraznou tříslovinou, s věkem pak vyzrávají v...

Kód: 7004
quinta do vesuvio vintage 2013
Tip
2 223,14 Kč bez DPH
2 690 Kč

Quinta do Vesuvio 2013 Single Quinta Vintage je výrazné portské víno s tóny květin a černého rybízu a s výraznou a přitažlivou vůní, za níž stojí neobvyklé propojení hroznů...

Kód: 7005
real campanha velha vintage 1985 2
Tip
2 694,21 Kč bez DPH
3 260 Kč

Víno pocházející z roku 1985, tedy z jednoho z nejlepších ročníků vůbec, má neobvykle světlou barvu s kouřovým odstínem pomeranče a zlatavým lemem. Víno je vysoce vyzrálé, s...

Kód: 7007
NajduZboží.cz