info@portugalskovlahvi.cz
606 380 001
Portské s uvedením věku (10, 20, 30, 40 let)
Mimořádně kvalitní až exkluzivní vína typu tawny, která vyzrávají dlouhou dobu v dřevěných sudech. Na etiketě je vždy uvedena nominální hodnota zrání, přičemž oficiální kategorie jsou 10, 20, 30 a 40 let. Počet let ovšem neznamená přesnou dobu zrání – typické portské s uvedením věku vzniká smíšením vynikajících vín konkrétních ročníků různé doby zrání tak, aby průměrná hodnota zrání výsledného produktu odpovídala jedné z oficiálních kategorií a aby výsledný produkt měl maximálně vyvážené vlastnosti jako barva, aroma a příchuť. Špičkoví producenti dbají na to, aby faktická doba zrání jejich směsi o něco překračovala oficiální hodnotu, takže například desetileté portské může být ve skutečnosti směsí o průměrné době zrání o rok či dva delší!
Stránka 1 z 1 -
12 položek celkem
