Nový text na blogu - Portské jako dárek!

Standardní portské tawny a ruby

Nejběžnější typy tradičního červeného portského vína jsou tawny („zlatohnědé“) a ruby („rubínově červené“), veškeré kvalitnější varianty portského vína z těchto základních typů vycházejí.

Standardní portské typu ruby je nejrozšířenější, nejdostupnější a nejkratší dobu zrající typ portského. Po fermentaci obvykle zraje 2-3 roky ve velkých nádržích bránících oxidaci a stárnutí vína (obvykle betonových nebo z nerezavějící oceli, u menších producentů dosud v dřevěných sudech), přičemž konkrétní víno vždy vzniká smíšením několika ročníků. Je běžné, že ruby má výraznější aroma po ovoci a není tak plné jako tawny, takže si uchovává vlastnosti mladého vína.

Portské typu tawny, které je nejoblíbenější ze základní řady portského, zraje několik let (typicky ale 3 roky) v opakované používaných dřevěných sudech či kádích, což vínu dodává výraznější chuť. Tento mechanismus spolu s třikrát opakovaným procesem filtrace umožňuje částečnou oxidaci a vyprchávání vína, takže tawny v tomto procesu získává typickou zlatohnědou barvu. Stejně jako ruby i portské typu tawny jsou směsicí několika ročníků, chuťově v něm můžete rozeznat stopy malin, karamelu, lískových oříšků, skořice, hřebíčku či fíků. 

Stránka 1 z 1 - 10 položek celkem
Messias Ruby
Messias Ruby 0,75l
Skladem (>5 ks)
230,58 Kč bez DPH
279 Kč

Mladé portské víno jasně rubínové barvy s výrazně aromatickou chutí a ovocnými podtóny. Chuťově je velmi charakteristické a s příjemným dozvukem na patře. Ideální ke konzumaci...

Kód: 1016
porto messias tawny 2 503x1024
Tip
Messias Tawny 0,75l
Skladem (>5 ks)
230,58 Kč bez DPH
279 Kč

Oblíbené portské víno jasně červené barvy s výrazně ovocnou chutí a nádechem dřeva a vanilky. Chuťově je velmi jemné, vyváženě sladké a s příjemným dozvukem na patře. Ideální ke...

Kód: 1001
cockburns fine ruby removebg preview
247,11 Kč bez DPH
299 Kč

Portské víno Cockburn's typu ruby je směsí mladých vín z různých sklizní, jež zrají až tři roky v dubových sudech. Víno má krásně rubínovou barvu a osvěžující aroma zahradního...

Kód: 1009
Dows RUBY
Tip
Dow's Ruby 0,75l
Skladem (>5 ks)
247,11 Kč bez DPH
299 Kč

Klasické portské víno stylu ruby od známé firmy Dow's, zrající tři roky v jejích sklepích ve Vila Nova de Gaia. Jeho svěží ovocná chuť z něj činí oblíbený nápoj při neformálních...

Kód: 1004
dows tawny big removebg preview
Dow's Tawny 0,75l
Skladem (>5 ks)
247,11 Kč bez DPH
299 Kč

Portské víno Dow's Tawny zraje v malých dřevěných sudech průměrně tři léta, během nichž získává světlejší barvu než ruby, nicméně zachovává si svěžest nového vína a zároveň...

Kód: 1003
ferreira ruby removebg preview
Novinka
Ferreira Ruby 0,75l
Skladem (5 ks)
255,37 Kč bez DPH
309 Kč

Toto víno, mladé a atraktivní, je klasickou ukázkou stylu ruby. Má výraznou rubínovou barvu, vůni zralého ovoce a chuť vyváženě oscilující mezi přirozenou sladkostí a zřetelnou...

Kód: 1012
ferreira tawny big
Novinka
Ferreira Tawny 0,75l
Skladem (3 ks)
255,37 Kč bez DPH
309 Kč

Portské víno Ferreira Tawny se vyznačuje nádherně rudou barvou a svěží, delikátní vůní se stopami koření a oříšků. Na patře jde o víno elegantní, v němž se vyváženě pojí...

Kód: 1011
calem velhotes tawny port 3
Novinka
Cálem Velhotes Tawny 0,75l
Skladem u dodavatele
280,17 Kč bez DPH
339 Kč

Cálem Velhotes je víno hnědavé barvy a s vůní dřeva a sušeného ovoce. Na patře je sametové, velmi vyvážené, s dotekem ovoce. Skvěle se hodí ořechům, sýrům a dezertům, obzvláště...

Kód: 1010
niepoort ruby big
304,96 Kč bez DPH
369 Kč

Portské víno temně rubínové barvy, se svěží, živou vůní lesního ovoce, na patře s výraznou tříslovinou. Vyvážené víno, které se velmi lehce pije, a to buď jako digestiv po...

Kód: 1007
niepoort tawny big
304,96 Kč bez DPH
369 Kč

Portské víno Niepoort Tawny zraje v dubových sudech tři a půl roku. Je svěží, lehké, vyvážené, vhodné pro řadu příležitostí. V uzavřené lahvi je možno ho skladovat několik let,...

Kód: 1006
NajduZboží.cz